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Appenzell Alpage Suisse 500 g
12,90 €
Appenzell alpage suisse
Poids : 500 grammes

 Comme son l'indique, le fromage Appenzell est originaire du canton d'Appenzell et plus globalement des Préalpes situées entre le lac de Constance et le massif de l'Alpstein, région comprenant quelques parties des cantons voisins de Thurgovie et Saint-Gall. L'Appenzell est un fromage au caractère très affirmé. Son goût unique est essentiellement dû à la saumure à base d'herbes aromatiques de montagne, d'épices et de vin blanc avec laquelle les maîtres affineurs le frottent depuis des siècles.

12,90 €
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