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1. Condiments - Moutarde Tres'Or 130 g
 Moutarde Très ' Or , truffe blanche et huile d'olive . De la puissance, de la finesse et elle brille de mille éclat.

2. Huiles et Vinaigres - Huile olive vierge 3 l AOC Aix en Provence
 Huile d'olive vierge AOC Aix en Provence 3 l récoltée près de la montagne Saint Victoire.

3. Huiles et Vinaigres - Vinaigre de citron 100 cl
 Ce vinaigre de citron comme tous les vinaigres de l'Huilerie Beaujolaise est issu d'une macération de fruits. Aucun produits n'a été ajouté. Il sera idéal pour accompagner vos salades de l'été.  

4. Huiles et Vinaigres - Huile olive vierge 100 cl
 Huile d'olive vierge 100 cl origine Espagne, vert intense et très fuitée.

5. Huiles et Vinaigres - Huile olive vierge 50 cl AOC Aix en Provence
Huile d'olive issue exclusivement du fruit, olives produites sur le Domaine des Masques, plateau qui est situé à 550 metres au-dessus  d'Aix-en-Provence, sous la montagne Saint-Victoire.

6. Huiles et Vinaigres - Huile vierge de noix 100 cl
Huile au goût corsé, elle accompagnera à merveille les salades amères telles que les endives, chicorées ou encore pissenlit.

7. Huiles et Vinaigres - Huile vierge de noisettes 100 cl
Délicieuse et très parfumée, elle accompagne toutes les salades. Elle s'utilise comme le beurre sur tous les féculents, légumes, poissons, pâtes et pâtisseries. Une goutte d'huile sur un fromage de chèvre chaud fera le régal de vos papilles.

8. Huiles et Vinaigres - Huile vierge de noisette 50 cl
 Huile vierge de noisettes, délicieuse et très parfumée, elle accompagne vos salades. Elle s'utilise comme le beurre sur tous le féculents, légumes, poissons et pâtes. Vous pouvez aussi l'utiliser sur un fromage de chèvre chaud.

9. Huiles et Vinaigres - Huile cacahuètes grillées 25 cl
Huile surprenante par son parfum de cacahuète corsé, elle se marie avec les salades, tomates, purées et de nombreuses recettes à base de fromage.

10. Huiles et Vinaigres - Huile de tournesol 50 cl de Franche-Comté
Avec sa robe dorée, l'huile de tournesol a conservé tout l'arôme de la graine de cette fleur ensoleillée. Elle s'utilise dans toute la cuisine, aussi bien en assaisonnement qu'en cuisson. Son parfum délicat respecte le goût des aliments qau'elle accompagne. L'huile de tournesol est riche en oméga 6 et en vitamines E L'huile de tournesol ne fige ...

11. Huiles et Vinaigres - Vinaigre de miel 25 cl
  Ses arômes intenses se marient aussi bien à vos plats sucrés que salés ! L’huilerie beaujolaise sélectionne les meilleurs vinaigres pour vous les proposer ici. Le vinaigre de miel est un vinaigre fabriqué uniquement avec de l'eau et du miel. C'est un vinaigre doux dont l'acidité ne dépasse pas 5 °.

12. Huiles et Vinaigres - Vinaigre de citron 25 cl
  Ce  vinaigre de citron est obtenu par fermentation de véritable jus de citron kalamansi , l'alcool 6° qui le compose est issue uniquement de la fermentation des citrons.

13. Huiles et Vinaigres - Vinaigre de mangue 25 cl
  Ce vinaigre de mangue sélectionné par l'Huilerie Beaujolaise est obtenu par fermentation de véritable jus de mangue, l'alcool 6° qui le compose est issu uniquement de la fermentationd  du jus de mangue. Ultra-doux, il va vous éblouir par sa fraîcheur et sa finesse.

14. Huiles et Vinaigres - Vinaigre de framboise 25 cl
  Un vinaigre exceptionnel issu d'un véritable jus de framboise ! Le vinaigre de framboise sélectionné par l’Huilerie Beaujolaise est un produit exceptionnel. Il ne s’agit pas d’un vinaigre aromatisé à la framboise mais véritablement d’un vinaigre issu d’un vrai jus de framboise. Le vinaigre de framboise est un vina...

15. Huiles et Vinaigres - Huile de colza de Franche-Comté 50 cl
L’huile vierge est issue d’une seule pression à froid. Le pressage est très doux : 3,50 litres/heure. Elle garde ainsi tout le parfum de l’amande de tournesol et de colza et conserve tous ses nutriments (vitamines, oméga-3, oméga-6, ...). Elle est toujours pure (pas de mélange des matières premières ni des produits finis). La f...

16. Huiles et Vinaigres - Huile vierge d'argan 25 cl
 Sa ntouche orientale complète les salades de poivrons grillés, de carottes cuites aromatisées au paprika et à l'ail frais, flan de carottes au cumin et viande des grisons, pour donner un goût de gibier à une viande ou pour accompagner une petite salade avec une terrine de gibier. L'Huile d'Argan alimentaire est considérée comme la pl...

17. Huiles et Vinaigres - Huile vierge de noix 50 cl
Son goût corsé marie cette huile à merveille avec les salades amères (endives, chicorées, pissenlits) mais peut également assaisonner les féculentstels que les pommes de terre, haricots secs ou lentilles.

18. Huiles et Vinaigres - Huile vierge de colza 25 cl
  L'huile vierge de colza première pression à froid est, contrairement, à l'huile raffinée, remarquable pour ses qualités gustatives et diététiques. Son goût prononcé s'accorde volontiers avec tous les légumes et les crudités. Sur des salades tièdes ou froides, mariez la par exemple à un jus de citro...

19. Huiles et Vinaigres - Huile vierge de pistache 25 cl
Cette huile, longue en bouche, à la saveur puissante et aux arômes persistants, s’utilise en salade d’avocats ou cocktail de crevettes( avec du vinaigre de framboise) . On la trouve aussi bien dans les plats salés que sucrés (pâtisseries aux fruits). Elle convient pour un émincé d’endives parsemé de copeaux de saumon fum...

20. Huiles et Vinaigres - Huile vierge d'amandes douces 25 cl
Les fruits légèrement torréfiés donnent à l'huile d'amande douce une note grillée de beurre noisette. Son goût d'une grande finesse s'harmonise avec tous les aliments salés et sucrés. Douce et parfumée, cette huile s’utilise particulièrement pour les marinades (saumon à l’aneth ou au basilic) ou en fi...

21. Huiles et Vinaigres - Huile vierge de noisettes 25 cl
Délicieuse et très parfumée, elle accompagne toutes salades. Elle s'utilise pure ou diluée avec de l'huile d'olive douce, comme le beurre sur tous les féculents, pâtes, pâtisseries. Elle peut également s’utiliser sur un fromage de chèvre chaud. Elle est l'une des huiles les plus utilisées par les  gastronom...

22. Huiles et Vinaigres - Huile vierge de noix 25 cl
 Son goût corsé marie cette huile à merveille avec des crudités amères ( salade d'endives, chicorées, pissenlits...) mais peut également assaisonner les féculents tels que les pommes de terre, haricots secs, ou lentilles.

23. Huiles et Vinaigres - Huile d'olive vierge 25 cl
 Huile d'olive vierge extra 1 ere pression à froid origine Espagne.

24. Idées recettes de la Fruitière - POELEE DE QUEUES D’ECREVISSES ET CHIPS DE MORTEAU
POELEE DE QUEUES D’ECREVISSES ET CHIPS DE MORTEAU Ingrédients pour 4 personnes 32 belles écrevisses 1 saucisse de Morteau 2 fenouils Huile d’olive Poivre du moulin Beurre Fleur de sel Vinaigre de framboise Couper le fenouil en quatre et faire revenir les quartiers dans de l’huile d’olive puis ajouter un verre d...

25. Idées recettes de la Fruitière - MIGNON DE PORC A LA FICELLE ,LENTILLES VERTES DU PUY ET POIS GOURMANDS, CREME DE SAUGE
MIGNON DE PORC A LA FICELLE ,LENTILLES VERTES DU PUY ET POIS GOURMANDS, CREME DE SAUGE INGREDIENTS 1 mignon de porc 500 à 600 g 40g gr de poitrine fumée 50 g de carottes 1 tomate 60 g oignons 120 g pois gourmands huile olive 50 g beurre 250 g de crème 160 g lentilles vertes du Puy AOC ½ étoile de badiane 2 échalotes 1 gousse d’a...

26. Idées recettes de la Fruitière - BUCHE DE CHEVRE EN TAPENADE
  BUCHE DE CHEVRE EN TAPENADE   Pour la tapenade : 50 g d’olives noires dénoyautées 1 cuill à café de moutarde forte 20 g de thon à l’huile d’olive 1 cuill à café d’huile d’olive 15 gde filets d’anchois 10 g de câpres au vinaigre   Ingrédients : 300 g de bûc...

27. Idées recettes de la Fruitière - ROCAMADOURS SUR LA ROUTE DES EPICES
ROCAMADOURS SUR LA ROUTE DES EPICES Ingrédients : 12 rocamadours assez frais 1 cuillère à café de pignons hachés, de persil frais haché, de poivre mignonnette, de graines de moutarde concassées, de graine de fenouil, de paprika doux en poudre, de curry en poudre, de cannelle en poudre, de graines de pavot bleu, de safran en poudre, de curcuma ...


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