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1. Fromages Régionaux - Petit Mont d'Or des Jarrons
Dès la fin de l'été venue, les amateurs de Mont d'Or l'attendent avec impatience. Il est aussi appelé Vacherin et a la particularité 'être un fromage saisonnier. AOC depuis 1981. Il peut être consommé froid sur un plateau de fromage après avoir été affiné en cave, il deviendra crémeux et fondant ou alors pa...

2. Fromages Régionaux - Moyen Mont d'Or Jarrons
Le Mont d'Or annonce la fin de l'été, les amateurs l'attendent avec impatience. Il est présenté dans sa boîte d'épicéa, sa croûte doit être légèrement plissée, critère qui indique que son affinage arrive à terme.


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