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1. Raclettes - Raclette à l'ail des ours 1 kg
 Raclette artisanale fabriquée dans une petite fromagerie de la région. Son goût particulier ail des ours , frais , fin , n'emporte pas le goût du fromage . Un régal pour les papilles

2. Fromages Régionaux - Le Champagney
 Fromage artisanal de type camembert, au lait cru et moulé à la louche.

3. Les Colis de la Fruitière - Colis raclette et charcuterie 5 personnes
 Ce colis est composé de 1 kg de fromages à raclettes variés et de charcuteries , à savoir rosette, filet de porc fumé, braisi et jambon cru fumé du pays pour 400 g environ.

4. Raclettes - Raclette nature au lait cru 0.5 kg
 Raclette artisanale au lait cru fabriquée dans le Haut-Doubs dans une petite fromagerie, elle a tout au long de l'année un bon  caractère et vous penserez aux vacances chez nous en la dégustant entre amis ou en famille.

5. Huiles et Vinaigres - Huile vierge de noisettes 100 cl
Délicieuse et très parfumée, elle accompagne toutes les salades. Elle s'utilise comme le beurre sur tous les féculents, légumes, poissons, pâtes et pâtisseries. Une goutte d'huile sur un fromage de chèvre chaud fera le régal de vos papilles.

6. Huiles et Vinaigres - Huile vierge de noisette 50 cl
 Huile vierge de noisettes, délicieuse et très parfumée, elle accompagne vos salades. Elle s'utilise comme le beurre sur tous le féculents, légumes, poissons et pâtes. Vous pouvez aussi l'utiliser sur un fromage de chèvre chaud.

7. Huiles et Vinaigres - Huile cacahuètes grillées 25 cl
Huile surprenante par son parfum de cacahuète corsé, elle se marie avec les salades, tomates, purées et de nombreuses recettes à base de fromage.

8. Fromages d’ailleurs - Beaufort Alpage AOC Savoie 600 g
 C'est un fromage au lait de vache cru et entier de la famille des Pâtes Pressées Cuites. Sa croûte est de couleur brune orangée .  Il se présente sous le forme d'une meule de 40 kilos environ, de 60 centimètres de diamètre et 16 centimètres de hauteur. Il se reconnaît en particulier à la forme concave caract...

9. Fromages d’ailleurs - Parmiggiano Reggiano Italie
 Parmigiano Reggiono est surement le plus célèbre des fromages italiens. C'est un fromage à pâte dure, sa croûte est épaisse et jaune d'or. Au goût très fruité, sa pâte est cassante et légèrement piquante quand il est très vieux. Il est fabriqué de avril à novembre dans les régions d...

10. Fromages d’ailleurs - Gruyère Alpage Suisse 500 g
Avant d'être un fromage, c'est une région : la Gruyère, dans le canton de Fribourg à laquelle il doit son nom. Mais son terroir d'origine reconnu par l'AOC depuis juillet 2001 est bien plus vaste puisqu'il comprend les cantons de Vaud, Neuchâtel, Fribourg, Jura et quelques communes du canton de Berne. Notre gruyère est d'alpage donc produit de mai ...

11. Fromages d’ailleurs - Vacherin fribourgeois Alpage Suisse 500 g
 Comme son l'indique, le Vacherin Fribourgeois AOC est originaire du canton de Fribourg, terroir aux pâturages verdoyants, situé au pied des Préalpes. C'est le dernier bastion romand le plus proche de la Suisse alémanique. Symboliquement, la Sarine (rivière qui traverse le canton) marque aussi la frontière culturelle entre la Suisse romande et la Su...

12. Fromages d’ailleurs - Appenzell Alpage Suisse 500 g
 Comme son l'indique, le fromage Appenzell est originaire du canton d'Appenzell et plus globalement des Préalpes situées entre le lac de Constance et le massif de l'Alpstein, région comprenant quelques parties des cantons voisins de Thurgovie et Saint-Gall. L'Appenzell est un fromage au caractère très affirmé. Son goût unique est essentiellem...

13. Fromages Régionaux - Le Petit Saint Point
 Le Petit Saint Point  est un petit fromage artisanal fabriqué par la maison Michelin à Saint Point , onctueux et crémeux, tendre et généreux, il vous donnera pleine satisfaction.

14. Fromages Régionaux - Cacouyard arôme de noix
 Le Cacouyard est un fromage artisanal fabriqué dans une petite fromagerie par "Les Philippe", c'est un fromage onctueux au goût généreux sans être fort. 

15. Comté - Fromage pour cuisine 1 kg
 Fromage produit dans le Haut-Doubs, il n'a pas d'appellation particulière, on l'utilise généralement pour faire des gratins ou pour faire du fromage râpé pour la cuisine.

16. Huiles et Vinaigres - Huile vierge de noisettes 25 cl
Délicieuse et très parfumée, elle accompagne toutes salades. Elle s'utilise pure ou diluée avec de l'huile d'olive douce, comme le beurre sur tous les féculents, pâtes, pâtisseries. Elle peut également s’utiliser sur un fromage de chèvre chaud. Elle est l'une des huiles les plus utilisées par les  gastronom...

17. Fromages Régionaux - Petit Mont d'Or des Jarrons
Dès la fin de l'été venue, les amateurs de Mont d'Or l'attendent avec impatience. Il est aussi appelé Vacherin et a la particularité 'être un fromage saisonnier. AOC depuis 1981. Il peut être consommé froid sur un plateau de fromage après avoir été affiné en cave, il deviendra crémeux et fondant ou alors pa...

18. Fromages Régionaux - Bleu de Gex AOC
Le Bleu de Gex , fromage au lait de vache AOC depuis 1977, ce n'est pas le plus connu mais faire sa connaissance apporte une autre idée des bleus. Il peut se consommer en raclette.

19. Fromages d’ailleurs - Mélange fondue suisse 1.2 kg 5 personnes
Mélange de plusieurs fromages suisses  dont le  gruyère suisse, le vacherin fribourgeois (aucun rapport avec le vacherin de mont d'Or) et l'Appenzell. Fondue très typée et avec beaucoup de goût.

20. Comté - Mélange spécial fondue 1.1 kg 5 personnes
Mélange de plusieurs fromages à pâte pressée cuite pour 5 personnes. Il est possible de vous râper le fromage.

21. Comté - Mont-Jura 1 kg
Fromage à pâte pressée cuite, régional, il est doux et fruité et au lait cru.

22. Comté - Mont-Jura 600 g
Fromage régional au lait entier , pâte pressée cuite, il est généralement fruité et tendre au goût.

23. Idées recettes de la Fruitière - BÛCHE DE POIREAUX AU MUNSTER
BÛCHE DE POIREAUX AU MUNSTER Ingrédients pour 5 personnes. 1 Munster fermier de 450 g (AOC) 4 poireaux 1 cuillerée à café de cumin en poudre 3 feuilles de gélatines 50 g de beurre, gros sel. Laver et éplucher les poireaux en réservant 5 grandes feuilles vertes entières. Dans une grande casserole, porter à Ebullition ...

24. Idées recettes de la Fruitière - SIX RECETTES DE FONDUES
FONDUE AU MONT D’OR 1 Mont d’Or de 800 g Vin blanc 1 gousse d’ail INGREDIENTS Creuser au centre du Mont d’Or un trou de 3/5 cm. Remplissez le de vin blanc. Piquer le Mont d’or de plusieurs gousses d’ail. Entourer le Mont d’Or de papier aluminium. Mettre au four jusqu’à complète fonte du fromage. A la sortie du four, mainten...

25. Idées recettes de la Fruitière - BUCHE DE CHEVRE EN TAPENADE
  BUCHE DE CHEVRE EN TAPENADE   Pour la tapenade : 50 g d’olives noires dénoyautées 1 cuill à café de moutarde forte 20 g de thon à l’huile d’olive 1 cuill à café d’huile d’olive 15 gde filets d’anchois 10 g de câpres au vinaigre   Ingrédients : 300 g de bûc...


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