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1. Raclettes - Raclette nature au lait cru 0.5 kg
 Raclette artisanale au lait cru fabriquée dans le Haut-Doubs dans une petite fromagerie, elle a tout au long de l'année un bon  caractère et vous penserez aux vacances chez nous en la dégustant entre amis ou en famille.

2. Digestifs - Griottines de Fougerolles 35 cl
Petites cerises au sucre et à l'eau de vie de kirsch. A utiliser  nature ou encore avec du melon ou une boule de glace à la vanille. A consommer avec modération.

3. Cancoillottes - Cancoillotte bio nature 200 gr
 Cancoillotte fabriquée en Franche-Comté par Fleuron des Gourmets à Clerval.

4. Cancoillottes - Cancoillotte maison nature 250 gr

5. Huiles et Vinaigres - Vinaigre de vin jaune du Jura 25 cl
Selon le procédé de Louis Pasteur, légèrement adapté. Élevage : Vin de Savagnin élevé sous voile de levures au moins 6 ans et 3 mois. Puis élevage de deux années au moins en pièces de chêne de 228 l en vieille cave puis transformation définitive en vinaigre pendant au moins 3 mois Analyse du produi...

6. Huiles et Vinaigres - Huile vierge de pistache 25 cl
Cette huile, longue en bouche, à la saveur puissante et aux arômes persistants, s’utilise en salade d’avocats ou cocktail de crevettes( avec du vinaigre de framboise) . On la trouve aussi bien dans les plats salés que sucrés (pâtisseries aux fruits). Elle convient pour un émincé d’endives parsemé de copeaux de saumon fum...

7. Raclettes - Raclette nature au lait cru 1 kg
Raclette artisanale du Haut-Doubs au lait cru affinée plusieurs mois afin de lui donner un goût assez prononcé.

8. Comté - Comté très vieux Réserve 500 g
Comté très vieux qui a été affiné plusieurs mois dans des caves naturelles.

9. Comté - Comté vieux fruité 1 kg
Comté vieux fruité qui a été affiné dans des caves naturelles peandant plusieurs mois.

10. Comté - Comté Très vieux Réserve 1kg
Comté très vieux  qui a  été affiné environ 16 à 18  mois dans des caves naturelles.

11. Comté - Comté vieux fruité 500 g
Comté fruité qui a été afiné dans des caves naturelles pendant plusieurs mois.

12. Charcuteries - Saucison sec pur porc maigre 300 g
Saucisson sec pur porc en boyau naturel et maigre, c'est-à-dire contenant moins de gras de porc, il sèchera plus vite que que le saucisson pur porc traditionnel

13. Charcuteries - Grelottins au Comté et fumé 90 g
Petits grelottins au Comté et légèrement fumés en boyau naturel et vendus par 2 pièces.

14. Charcuteries - Saucisson sec nature 390 g
Saucisson sec nature pur porc en boyau naturel séché dans le Haut-Doubs, sa chair est finement hâchée et peu grasse.

15. Epicerie Fine - Rösti nature 500 g
Pommes de terre râpées à cuire à la poêle et bien laisser colorer.

16. Saucisses fumées - Chaine sans cumin 600 g
 Saucisse fumée sans cumin, cousine de la saucisse de Montbéliard qui elle est toujours avec du cumin.


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