Comme tous les fumés de la régions la noix de jambon est salée au sel sec puis fumée dans un tuyé, grande cheminée dans laquelle les viandes séchées sont fumées.
Note du client :
9.1/10
(136 avis)
9.8/10
31/05/2021
- JO1669305
VENTE RACLETTE NATURE SAUCISSE DE MORTEAU COMTE MORBIER DOUX REBLOCHON BRAISI - Mai 2021
