Comme tous les fumés de la régions la noix de jambon est salée au sel sec puis fumée dans un tuyé, grande cheminée dans laquelle les viandes séchées sont fumées.
Note du client :
9.1/10
(145 avis)
8.8/10
19/01/2022
- CD1772554
Vente petits gris morilles saucissons sec comté mont d'or jambon os fumé Toulon - Décembre 2021
Les produits me rappellent une région riche en gastronomie et pour son accueil.
