Le vinaigre de framboise sélectionné par l’Huilerie Beaujolaise est un produit exceptionnel.

Il ne s’agit pas d’un vinaigre aromatisé à la framboise mais véritablement d’un vinaigre issu d’un vrai jus de framboise. Le vinaigre de framboise est un vinaigre doux, au goût très prononcé, qui s'utilise en quelques touches sur vos crudités, en déglaçage des foies de volailles ou même foie gras ou en pâtisserie sur un dessert .

Vous serez surpris par son odeur marquée et très agréable de framboise, et son goût étonnant d'un mariage plus que réussi entre l'acidité vinaigrée et le goût fruité et sucré de la framboise.