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1. Vins de Loire - Menetou-Salon blanc Audiot
Au nord-est de Bourges, le vignoble de Menetou-Salon s étend de Humbliny à Piny. Il doit sa naissance et sa renommée à la proximité de cette ancienne métropole médiévale. Son vin était apprécié à la table seigneuriale du grand argentier de Charles VII, Jacques Cœur. Les vignes s'étendent dans d...
2. Epicerie Fine - Pâtes courtes 500 g Gentile Tortiglioni
3. Champagnes - Champagne Henriot 75 cl Etui Blanc de Blancs
Guide Bettane et Desseauve : "Cette maison familiale constitue le centre originel des activités de la famille Henriot. Elle s'attache à produire des champagnes déliés, très apéritifs par leur caractère aérien et fin. Dans une gamme très cpohérent et réussie,
Guide Bettane et Desseauv...
4. Vins du Jura - Côtes du Jura rouge trousseau
5. Vins du Jura - Château-Chalon savagnin 62 cl Berthet Bondet
Le seul cépage utilisé pour l'élaboration du vin de Château-Chalon, comme pour tous les vins jaunes est le savagnin dont les anciens synonymes sont, entre autres, le naturé ou fromentin.
Son origine est mal connue. D'un point de vue botanique, il est proche du Klevener d'Heiligenstein cultivé en Alsace et appartient au groupe du Traminer.
I...
6. Vins du Jura - Macvin du Jura blanc Marnes Blanches
7. Fromages d’ailleurs - Vacherin fribourgeois Alpage Suisse 500 g
8. Huiles et Vinaigres - Huile de colza de Franche-Comté 75 cl
9. Huiles et Vinaigres - Huile vierge d'argan 25 cl
Sa ntouche orientale complète les salades de poivrons grillés, de carottes cuites aromatisées au paprika et à l'ail frais, flan de carottes au cumin et viande des grisons, pour donner un goût de gibier à une viande ou pour accompagner une petite salade avec une terrine de gibier.
L'Huile d'Argan alimentaire est considérée comme la pl...
10. Huiles et Vinaigres - Huile vierge de noix 50 cl
11. Huiles et Vinaigres - Huile vierge de pistache 25 cl
12. Huiles et Vinaigres - Huile vierge d'amandes douces 25 cl
13. Huiles et Vinaigres - Huile vierge de noix 25 cl
14. Fromages d’ailleurs - Mélange fondue suisse 1.2 kg 5 personnes
15. Saucisses fumées - Saucisse sèche fumée au Macvin 280 g
16. 30, grande Rue - 25500 Morteau - 03 81 67 07 05 - DONNEES PERSONNELLES
17. Idées recettes de la Fruitière - BÛCHE DE POIREAUX AU MUNSTER
18. Idées recettes de la Fruitière - SIX RECETTES DE FONDUES
FONDUE AU MONT D’OR
1 Mont d’Or de 800 g
Vin blanc
1 gousse d’ail
INGREDIENTS
Creuser au centre du Mont d’Or un trou de 3/5 cm.
Remplissez le de vin blanc.
Piquer le Mont d’or de plusieurs gousses d’ail.
Entourer le Mont d’Or de papier aluminium.
Mettre au four jusqu’à complète fonte du fromage.
A la sortie du four, mainten...
19. Idées recettes de la Fruitière - MIGNON DE PORC A LA FICELLE ,LENTILLES VERTES DU PUY ET POIS GOURMANDS, CREME DE SAUGE
MIGNON DE PORC A LA FICELLE ,LENTILLES VERTES DU PUY ET POIS GOURMANDS, CREME DE SAUGE
INGREDIENTS
1 mignon de porc 500 à 600 g
40g gr de poitrine fumée
50 g de carottes
1 tomate
60 g oignons
120 g pois gourmands
huile olive
50 g beurre
250 g de crème
160 g lentilles vertes du Puy AOC ½ étoile de badiane
2 échalotes
1 gousse d’a...
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