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1. Fromages d’ailleurs - Parmiggiano Reggiano Italie 500 g
Parmigiano Reggiono est surement le plus célèbre des fromages italiens. C'est un fromage à pâte dure, sa croûte est épaisse et jaune d'or. Au goût très fruité, sa pâte est cassante et légèrement piquante quand il est très vieux. Il est fabriqué de avril à novembre dans les régions d...
2. Fromages fermiers - Saint-Néctaire fermier AOC 400 g
Saint-Néctaire fermier AOC avec une jolie croûte grise, la pâte est soyeuse et souple. Le Saint-Néctaire dégage une odeur de vieille cave humide, de paille et de moisi.
3. Chocolats et caramels - Cailler chocolat lait noisettes 400 g
CAILLER, chocolat au lait et noisettes suisse 400 g,
4. Epicerie Fine - Rösti nature 400 g
Pommes de terre râpées à cuire à la poêle et bien laisser colorer.
5. Idées recettes de la Fruitière - CHOUCROUTE ET CAILLES FARCIES A LA CHOUCROUTE
LA CHOUCROUTE
Ingrédients pour 5 personnes.
1 kg de choucroute crue
1 belle saucisse de Morteau de 400/500 g
½ palette avec os de 800/900 g
1 verre de vin blanc, un peu de bière
100 g de graisse d’oie.
Laver la choucroute à l’eau froide, la blanchir quelques minutes à l’eau bouillante puis l’égoutter.
Faire revenir la c...
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