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1. Fromages fermiers - Tome de Novel chèvre fermier 400 g
Petite tome des Alpes de chèvre fermière, elle est produite dans la vallée de Novel près du Lac Léman.
2. Saucisses fumées - Saucisse au cumin 400 g
Saucisse identique à la saucisse de Morteau mais elle contient en plus du cumin.
3. Fromages d’ailleurs - Parmiggiano Reggiano Italie 500 g
Parmigiano Reggiono est surement le plus célèbre des fromages italiens. C'est un fromage à pâte dure, sa croûte est épaisse et jaune d'or. Au goût très fruité, sa pâte est cassante et légèrement piquante quand il est très vieux. Il est fabriqué de avril à novembre dans les régions d...
4. Fromages fermiers - Saint-Néctaire fermier AOC 400 g
Saint-Néctaire fermier AOC avec une jolie croûte grise, la pâte est soyeuse et souple. Le Saint-Néctaire dégage une odeur de vieille cave humide, de paille et de moisi.
5. Condiments - Apér'ail 400 g
Ail cultivé en France, mariné dans de l'eau et du vinaigre, du sucre, poivre et graine de moutarde, aucune adjonction de conservateurs.
6. Epicerie Fine - Rösti nature 400 g
Pommes de terre râpées à cuire à la poêle et bien laisser colorer.
7. Saucisses de Morteau - Saucisse Morteau Label Rouge 400 g
La saucisse de Morteau Label Rouge est préparée avec des porcs Label Rouge du Haut-Doubs en de Franche-Comté. La viande de porc est hâchée et assaisonnée puis embossée, ensuite vient le fumage et enfin on peut la consommer après cuisson.
Notre saucisse Label Rouge est Morteau D'or 2013 au dernier concours des saucisses Label Rouge qu...
8. Idées recettes de la Fruitière - CHOUCROUTE ET CAILLES FARCIES A LA CHOUCROUTE
LA CHOUCROUTE
Ingrédients pour 5 personnes.
1 kg de choucroute crue
1 belle saucisse de Morteau de 400/500 g
½ palette avec os de 800/900 g
1 verre de vin blanc, un peu de bière
100 g de graisse d’oie.
Laver la choucroute à l’eau froide, la blanchir quelques minutes à l’eau bouillante puis l’égoutter.
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