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1. Autres fumés - Filet de palette fumé sans os 820 g
Le filet de palette fumé sans os est comme la palette avec os, il sera plus pratique pour faire de belles tranches, son goût sera plus doux aussi.
2. Autres fumés - Assiette franc-comtoise
Assiette de fumés braisi - filet de porc - rosette -
3. Autres fumés - Filet de porc fumé morceau 250 g
4. Autres fumés - Filet de porc fumé tranché 200 g
Tranches de filet de porc légèrement fumées, elles accompagneront vos plats de raclettes ou de charcuteries et sont aussi délicieuses à l'apéritif en accompagnement d'un bon verre de vin.
5. Idées recettes de la Fruitière - MIGNON DE PORC A LA FICELLE ,LENTILLES VERTES DU PUY ET POIS GOURMANDS, CREME DE SAUGE
MIGNON DE PORC A LA FICELLE ,LENTILLES VERTES DU PUY ET POIS GOURMANDS, CREME DE SAUGE
INGREDIENTS
1 mignon de porc 500 à 600 g
40g gr de poitrine fumée
50 g de carottes
1 tomate
60 g oignons
120 g pois gourmands
huile olive
50 g beurre
250 g de crème
160 g lentilles vertes du Puy AOC ½ étoile de badiane
2 échalotes
1 gousse d’a...
6. Idées recettes de la Fruitière - BUCHE DE CHEVRE EN TAPENADE
BUCHE DE CHEVRE EN TAPENADE
Pour la tapenade :
50 g d’olives noires dénoyautées
1 cuill à café de moutarde forte
20 g de thon à l’huile d’olive
1 cuill à café d’huile d’olive
15 gde filets d’anchois
10 g de câpres au vinaigre
Ingrédients :
300 g de bûc...
7. Idées recettes de la Fruitière - BUCHE DE CHEVRE EN TAPENADE
Pour la tapenade : Ingrédients :
50 g d’olives noires dénoyautées 1 cuill à café de moutarde forte 300 g de bûche fraîche ou ½ affinée
20 g de thon à l’huile d’olive 1 cuill à café d’huile d’olive 1 tige de basilic frais
15 gde filets d’anchois 10 g de...
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