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1. Cancoillottes - Cancoillotte goût saucisse de Morteau 250 g

2. Cancoillottes - Cancoillotte au Piment d'Espelette 250 g

3. Cancoillottes - Metton 250 g

4. Cancoillottes - Metton 500 gr
 Le metton est l'ingrédient de base pour préparer la cancoillotte. Pour 250 g de metton , il faut 450 g d'eau, 1 pincée de sel, faire fondre le tout dans une casserole sans cesser de remuer, sinon ça brule!, quand le metton est bien fondu, passer un petit coup de mixer à soupe ajouter ensuite 80 g de beurre du poivre , laisser fondre et mettre en pot . Vo...

5. Cancoillottes - Cancoillotte bio ail 200 gr

6. Cancoillottes - Cancoillotte maison ail vin jaune 250 gr

7. Cancoillottes - Cancoillotte maison ail vin blanc 250 gr
 Spécialité fromagère de Franche-Comté fabriqué à partir de metton que l'on fond avec de l'eau ou du lait. On y ajoute ensuite de l'ail et du vin blanc.

8. Cancoillottes - Cancoillotte maison ail 250 gr
 Spécialité fromagère locale, elle est préparée avec du metton que l'on fait fondre avec un peu d'eau et auquel on a ajouté du beurre et de l'ail. Spécialité réputée pour son peu de matière grasse.

9. Cancoillottes - Cancoillotte maison nature 250 gr


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Note du client :
9.1/10
(139 avis)
9.1/10
12/11/2021 
- AD1742460
Vente fromage metton bleu de gex mont d'or comté à Les pennes Mirabeau - Novembre 2021
Très bon comté ainsi que la cancoillotte