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1. Les Colis de la Fruitière - Colis Choucroute 5 personnes
Colis pour choucroute comprenant 1 kg de choucroute crue, 1 filet de palette, 1 saucisse de Morteau Label Rouge, 4 saucisses de Montbéliard. Vous vous régalerez avec ces produits que nous avons sélectionnés pour vous. Nous vous joignons aussi une recette si vous avez des doutes sur la préparation de la choucroute.
2. Choucroutes - Choucroute cuite d'Alsace 1 kg
Choucroute cuite d'Alsace que nous avons préparée avec du vin blanc, des baies de gernièvre et de la graisse de canard.
3. Choucroutes - Choucroute d'Alsace IGP crue 1 kg
Coucroute crue d'Alsace.
4. Saucisses fumées - Saucisse de chou 550/600 gr
Saucisse de chou de belle taille, elle gardera son moelleux de part sa taille et comblera les amateurs de grosses saucisses.
5. Autres fumés - Palette fumée à l'os 1/2 piece
Palette fumée avec os à cuire avec quelques légumes, choux ou lentilles
6. Saucisses fumées - Saucisse paysanne
Depuis tout temps notre saucisse de foie se compose de mou, de boeuf, de coeur et de porc, étonnement il n'y a pas de foie dans sa composition. Délicieuse dans une choucroute
7. Saucisses fumées - Saucisse de Montbéliard au cumin
La saucisse de Montbéliard est toujours au cumin, elle est plus petite que la saucisse de Morteau, elle est aussi fumée. A déguster sur une choucroute ou avec des lentilles vertes.
8. Idées recettes de la Fruitière - CHOUCROUTE ET CAILLES FARCIES A LA CHOUCROUTE
LA CHOUCROUTE
Ingrédients pour 5 personnes.
1 kg de choucroute crue
1 belle saucisse de Morteau de 400/500 g
½ palette avec os de 800/900 g
1 verre de vin blanc, un peu de bière
100 g de graisse d’oie.
Laver la choucroute à l’eau froide, la blanchir quelques minutes à l’eau bouillante puis l’égoutter.
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