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1. Condiments - Mini Courgettes au vinaigre de vin 190g
 Ces mini courgettes sont idéales en accompagnement d'une raclette, ou d'une viande froide.

2. Champagnes - Champagne Henriot Brut 75 cl
 Guide Bettane et Desseauve - 15.5/20 : "Gourmand, ample, doté d'une bulle très fine et d'un caractère ultra séduisant, c'est un apéritif de classe." Guide Hachette 2011 : "Mi-chardonnay mi-pinot noir, le Brut Souverain associe les années 2006 à 2004. Bien dans le style de la maison, il affiche franchise et vivacité su...

3. Champignons secs - Morilles à la crème 300 g
 Spécialité régionale très connue et très prisée des amateurs. Elle se consomme en entrée sur une belle tranche de pain de campagne légèrement grillée ou alors en accompagnement d'un filet de boeuf ou avec un filet mignon de veau.

4. Champignons secs - Champignons à la crème 700 g
 Champignons à la crème pour croûte forestère. Spécialité du Haut-Doubs à servir en entrée ou en accompagnement d'un filet de boeuf.  

5. Champignons secs - Champignons à la crème 300 g
 Spécialité régionale composée de champignons à la crème, vous pouvez utiliser ce bocal de champignons comme ici dans le Haut-Doubs sur une tranche de pain de campagne légèrement grillée ou encore dans un vol-au-vent au encore en accompagnement d'un beau morceau de filet de boeuf.

6. Huiles et Vinaigres - Huile de tournesol 75 cl de Franche-Comté
Avec sa robe dorée, l'huile de tournesol a conservé tout l'arôme de la graine de cette fleur ensoleillée. Elle s'utilise dans toute la cuisine, aussi bien en assaisonnement qu'en cuisson. Son parfum délicat respecte le goût des aliments qau'elle accompagne. L'huile de tournesol est riche en oméga 6 et en vitamines E L'huile de tournesol ne fige ...

7. Vins du Jura - Côtes du Jura rouge trousseau
 Ce cépage comtois est le plus rare autant que le plus capricieux (5% du vignoble). Il trouve ses terres de prédilection également dans le Nord du vignoble, sur des sols graveleux donc chauds. Ses grains d'un noir intense, oblongs, de grosseur moyenne et charnus ont une saveur très sucrée. Ses grappes sont presque cylindriques. Assez tardif, il gén...

8. Vins du Jura - Château-Chalon savagnin 62 cl Berthet Bondet
 Le seul cépage utilisé pour l'élaboration du vin de Château-Chalon, comme pour tous les vins jaunes est le savagnin dont les anciens synonymes sont, entre autres, le naturé ou fromentin. Son origine est mal connue. D'un point de vue botanique, il est proche du Klevener d'Heiligenstein cultivé en Alsace et appartient au groupe du Traminer.  I...

9. Vins du Jura - Macvin du Jura blanc Marnes Blanches
 Le macvin du Jura est une mistelle (un vin de liqueur). C'est le fruit de l'assemblage de moût et de marc de raisin du Jura. Il bénéficie d'une A.O.C. depuis le décret du 14 novembre 1991. Pour faire le macvin, il faut introduire l'eau de vie de marc du Jura, à raison d’un litre de marc pour deux de...

10. Fromages d’ailleurs - Beaufort Alpage AOC Savoie 600 g
 C'est un fromage au lait de vache cru et entier de la famille des Pâtes Pressées Cuites. Sa croûte est de couleur brune orangée .  Il se présente sous le forme d'une meule de 40 kilos environ, de 60 centimètres de diamètre et 16 centimètres de hauteur. Il se reconnaît en particulier à la forme concave caract...

11. Fromages d’ailleurs - Tête de Moine Alpage Suisse 1/2
 La Tête de Moine AOC est issue des verts pâturages du Jura suisse non loin de la frontière franco-suisse.L' AOC comprend les zones de montagne de l'arc jurassien suisse situées dans les districts des Franches-Montagnes et de Porrentruy et ceux de  Moutier et Courtelay. L'histoire de la Tête de Moine débute vers 1140. Le lait utilisé pour ...

12. Fromages d’ailleurs - Vacherin fribourgeois Alpage Suisse 500 g
 Comme son l'indique, le Vacherin Fribourgeois AOC est originaire du canton de Fribourg, terroir aux pâturages verdoyants, situé au pied des Préalpes. C'est le dernier bastion romand le plus proche de la Suisse alémanique. Symboliquement, la Sarine (rivière qui traverse le canton) marque aussi la frontière culturelle entre la Suisse romande et la Su...

13. Huiles et Vinaigres - Vinaigre de framboise 25 cl
  Un vinaigre exceptionnel issu d'un véritable jus de framboise ! Le vinaigre de framboise sélectionné par l’Huilerie Beaujolaise est un produit exceptionnel. Il ne s’agit pas d’un vinaigre aromatisé à la framboise mais véritablement d’un vinaigre issu d’un vrai jus de framboise. Le vinaigre de framboise est un vina...

14. Huiles et Vinaigres - Huile vierge d'argan 25 cl
 Sa ntouche orientale complète les salades de poivrons grillés, de carottes cuites aromatisées au paprika et à l'ail frais, flan de carottes au cumin et viande des grisons, pour donner un goût de gibier à une viande ou pour accompagner une petite salade avec une terrine de gibier. L'Huile d'Argan alimentaire est considérée comme la pl...

15. Huiles et Vinaigres - Huile vierge d'amandes douces 25 cl
Les fruits légèrement torréfiés donnent à l'huile d'amande douce une note grillée de beurre noisette. Son goût d'une grande finesse s'harmonise avec tous les aliments salés et sucrés. Douce et parfumée, cette huile s’utilise particulièrement pour les marinades (saumon à l’aneth ou au basilic) ou en fi...

16. Autres fumés - Filet de porc fumé tranché 200 g
 Tranches de filet de porc légèrement fumées, elles accompagneront vos plats de raclettes ou de charcuteries et sont aussi délicieuses à l'apéritif en accompagnement d'un bon verre de vin.

17. 30, grande Rue - 25500 Morteau - 03 81 67 07 05 - DONNEES PERSONNELLES
.rub_wrapper table, .rub_wrapper th, .rub_wrapper td { border: 1px solid black !important; } LA FRUITIERE s'engage à ce que la collecte et le traitement de vos données, effectués à partir du site www.fruitiere-morteau.com, soient conformes au règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi Informa...


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8.9/10
(51 avis)
9.5/10
20/11/2019 
- PS1240269
Comte fromage à raclette bresi 25500 Morteau - Novembre 2019
Personnel accueillant et disponible, cadre agréable, produits de bonne qualité.Service fidélité intéressant