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1. Digestifs - Eau de vie de framboise artisanale 35 cl
2. Huiles et Vinaigres - Vinaigre de framboise 25 cl
Un vinaigre exceptionnel issu d'un véritable jus de framboise !
Le vinaigre de framboise sélectionné par l’Huilerie Beaujolaise est un produit exceptionnel.
Il ne s’agit pas d’un vinaigre aromatisé à la framboise mais véritablement d’un vinaigre issu d’un vrai jus de framboise. Le vinaigre de framboise est un vina...
3. Huiles et Vinaigres - Huile vierge de pistache 25 cl
Cette huile, longue en bouche, à la saveur puissante et aux arômes persistants, s’utilise en salade d’avocats ou cocktail de crevettes( avec du vinaigre de framboise) . On la trouve aussi bien dans les plats salés que sucrés (pâtisseries aux fruits). Elle convient pour un émincé d’endives parsemé de copeaux de saumon fum...
4. Idées recettes de la Fruitière - POELEE DE QUEUES D’ECREVISSES ET CHIPS DE MORTEAU
POELEE DE QUEUES D’ECREVISSES ET CHIPS DE MORTEAU
Ingrédients pour 4 personnes
32 belles écrevisses
1 saucisse de Morteau
2 fenouils
Huile d’olive
Poivre du moulin
Beurre
Fleur de sel
Vinaigre de framboise
Couper le fenouil en quatre et faire revenir les quartiers dans de l’huile d’olive puis ajouter un verre d...
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