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1. Fromages Régionaux - Mamirolle pièce de 590 gr
Le Mamirolle, spécialité franc-comtoise, il est fabriqué à Mamirolle, petit village du Doubs, dans une école de laiterie. Il ressemble au Saint-Paulin et est au lait pasteurisé.

2. Raclettes - Raclette au lait cru fumée 1 kg
Raclette franc-comtoise au lait cru et fumée traditionnellement .

3. Raclettes - Raclette lait cru au vin blanc 1 kg
Raclette  franc-comtoise au lait cru affinée au vin blanc du Jura.

4. Autres fumés - Assiette franc-comtoise
Assiette de fumés braisi - filet de porc - rosette -   

5. Saucisses de Morteau - Saucisse Morteau Label Rouge 170 g
Saucisse de Morteau Label Rouge - Portion La saucisse de Morteau Label Rouge portion c'est-à-dire une petite saucisse pour une personne est préparée à partir de porcs franc-comtois, la viande de porc est hâchée, assaisonnée, embossée puis fumée , ensuite après cuisson elle est prête à être consommée.

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