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1. Apéritifs - Absinthe Vieux Pontarlier 65 °, 50 cl
Vieux Pontarlier est fabriqué artisanalement en petites quantités dans des alambics en cuivre centenaires, spécifiquement conçu pour faire de l'absinthe. Ce spiritueux d'une couleur vert pâle est obtenu à partir de plantes de grande absinthe qui poussent dans les lêmes champs que ceux qui firent la renommée de Pontarlier au 19è si&egr...

2. Idées recettes de la Fruitière - BUCHE DE CHEVRE EN TAPENADE
  BUCHE DE CHEVRE EN TAPENADE   Pour la tapenade : 50 g d’olives noires dénoyautées 1 cuill à café de moutarde forte 20 g de thon à l’huile d’olive 1 cuill à café d’huile d’olive 15 gde filets d’anchois 10 g de câpres au vinaigre   Ingrédients : 300 g de bûc...

3. Idées recettes de la Fruitière - BUCHE DE CHEVRE EN TAPENADE
  Pour la tapenade : Ingrédients : 50 g d’olives noires dénoyautées 1 cuill à café de moutarde forte 300 g de bûche fraîche ou ½ affinée 20 g de thon à l’huile d’olive 1 cuill à café d’huile d’olive 1 tige de basilic frais 15 gde filets d’anchois 10 g de...

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